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咸宁嘉鱼县6大推荐美食,到嘉鱼县这些美食你值得品尝

2022-09-28 14:45:07 4536

摘要:嘉鱼县地处长江中游南岸北与武汉接壤,是湖北省的“蔬菜之乡”、“螃蟹之乡”和“黄金之乡”,下面给大家分享一下嘉鱼县的6道推荐美食。1、嘉鱼鱼丸湖北省嘉鱼的传统鱼丸因为产地草鱼的品质好,嘉鱼鱼圆因色泽洁白,口感细腻,鲜香滑嫩,深受人们的喜爱。2...

嘉鱼县地处长江中游南岸北与武汉接壤,是湖北省的“蔬菜之乡”、“螃蟹之乡”和“黄金之乡”,下面给大家分享一下嘉鱼县的6道推荐美食。

1、嘉鱼鱼丸

湖北省嘉鱼的传统鱼丸因为产地草鱼的品质好,嘉鱼鱼圆因色泽洁白,口感细腻,鲜香滑嫩,深受人们的喜爱。

2、嘉鱼莲藕

水乡嘉鱼素有“莲藕之乡”的美名,生产上栽培历史悠久,自古以来就有莲藕生产的优势,旧时荒年老百姓以藕代粮充饥,现今又为宴席上的美味佳肴。

3、簰洲湾螃蟹

嘉鱼是湖北唯一的“螃蟹之乡”,嘉鱼气候得宜,境内湖泊众多,水域总面积高达46.11万亩,且水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫,其中嘉鱼县渡普镇的斧头湖、西凉湖的螃蟹产量较高,嘉鱼簰洲湾螃蟹专卖行的螃蟹均来源于此。

5、嘉鱼龙骨野藕吊锅

嘉鱼由于物产丰富,所以美食多样,且十分受欢迎。这道嘉鱼龙骨野藕吊锅是当地的一道“迎客菜”,过去全国各地都物质紧缺,吃排骨和肉是一件不容易的事情,当地又盛产莲藕,所以当地人就将莲藕和排骨一起炖制,没想到味道十分鲜香,于是便将这道菜用来接待尊贵的客人,如今人们生活水平提高,嘉鱼龙骨莲藕也成为了当地的特色美食,受到了大家的喜爱。

6、簰洲湾臭干子

以黄豆为原料的水豆腐,经专用卤水浸泡半月,再以茶油文火炸焦,出锅后浇上麻油、辣酱,佐以葱花、酱菜,就成了一道特色美味。簰洲湾臭干子外焦微脆,内软味鲜,闻起来臭,吃起来香。

以上是给大家推荐的嘉鱼县的6道地方美食,到嘉鱼的朋友一定要找找尝尝。

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作者:大宁寻味

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