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嘉鱼野藕“挖出”大产业亩产1000斤、毛收入过万

时间:2022-09-28 13:46:03 | 浏览:959

.荆楚网(湖北日报网)讯(记者田城 通讯员江开群)12月25日清晨7点,天光微亮,嘉鱼县新街镇王家月村连片的藕塘中,一群挖藕人正在齐胸深的藕塘中一边对抗料峭的低温,一边用高压水枪将野生的藕节冲出,再徒手取出来,码在船头。挖偶人把莲藕一筐筐抬

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荆楚网(湖北日报网)讯(记者田城 通讯员江开群)12月25日清晨7点,天光微亮,嘉鱼县新街镇王家月村连片的藕塘中,一群挖藕人正在齐胸深的藕塘中一边对抗料峭的低温,一边用高压水枪将野生的藕节冲出,再徒手取出来,码在船头。

挖偶人把莲藕一筐筐抬上岸。通讯员供图

这些挖偶人,身着重达30公斤的皮衣皮裤,几乎整个人都泡在泥水中,侧身,弯腰,脸与水面相接。

双手伸入淤泥,使出浑身力气,把深埋在淤泥的野藕拽出来。辛苦“搏命”一天,收入在500元上下。

不同于人工改良繁衍的“家藕”,这种原生野藕是当地生长的野生莲藕品种,不施化肥,不打农药,生长期长达半年之久。

相比家藕,原生野藕又细又长,可达1.5米,深入淤泥部分0.5米,比家藕更难挖。

冲洗分拣莲藕。通讯员供图

嘉鱼县是产藕大县,《舌尖上的中国》让嘉鱼珍湖莲藕闻名全国。

随后,嘉鱼原生野藕在央视《丰收中国》上亮相,迅速走红,俏销全国市场。

嘉鱼县,一时藕贵。

当天,央视节目《行走的风物》《地理中国》等栏目摄制组正在拍摄嘉鱼挖藕人。他们跟挖藕人一样,穿着皮衣皮裤,在深深的淤泥中一帧一帧用镜头记录艰辛的挖藕过程。

藕塘。通讯员供图

“野藕好吃,来之不易,莫嫌藕贵!”栏目组摄制人员感慨不已。

湖北省煨汤技艺非物质文化传承人喻少林忙活了一个上午,每个环节都亲自动手,整整熬了4个小时,将一瓦罐排骨莲藕汤端上桌。

揭盖,藕香、肉香、葱香混合成独特的香味,弥漫了整间屋子。

细节被镜头一一捕捉,等候年关上映。

唐攀。通讯员供图

唐攀是这片藕塘的承包人,也是嘉鱼县“种藕第一人”。这里总共400亩地,他一个人就承包了300来亩,剩下的100亩水面由种藕人散种,他负责回收。

这个1983年出生的小伙子,种野藕、收野藕发了财,他不忘带动周边种藕人一起富裕。去年,他投资200余万元成立嘉鱼生态农业有限公司,生产莲藕、藕粉、藕丝等深加工产品,今年又追加200万元,生产灌装藕汤,将当地农民转变成工厂工人。

他算了一笔账:野藕亩产1000斤,按市价10元一斤计算,毛收入一万元,经济效益比较好。但是,如果把原生态的野藕进行精深加工,把产品价值吃干榨尽,吃高附加值的红利,嘉鱼野藕将是一个非常大的产业。

排骨莲藕汤。通讯员供图

嘉鱼莲藕(莲藕、野藕、莲子、藕带)是嘉鱼区域特色明显的优势农产品。

嘉鱼古谣云:“长江的鱼,嘉鱼的藕,皇帝才子吃了不想走”。嘉鱼县志记载,嘉鱼莲藕种植已有2000多年历史。

近年来,嘉鱼县把发展莲藕作为调整农业产业结构、推进绿色发展、增加农民收入的重要途径,产业特色加快凸显。

目前,该县莲藕种植面积4.85万亩,其中莲藕1.6万亩,野藕1.3万亩,莲子1.3万亩,藕带0.65万亩;莲藕系列产品总产量3.99万吨,实现产值2.5亿元,种植户亩均收益超过1500元。

来源: 荆楚网

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